香川県高松市の榊農家、KUWAZAKI FARM のブログです。国産サカキの需要に応えてサカキを生産・販売しています。
今日は耕作放棄地の整備をしました。適度な木の日陰を使って、サカキを林間栽培します。
もともと約90%が中国産サカキと言われる中で、サカキ農家の高齢化で更に国産榊が減っています。そんな中で日本の神様には日本の榊をお供えしたいと言う声に応えるため、サカキを増やしていきます。
榊が採れるのは数年後になりますが、今あるサカキは行き先が決まっているので、新規の需要に応えるには植え付けを増やすしかありません。ここには400本植えます。
